酒店年终工作总结

酒店年终工作总结(集合15篇)

总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，让我们好好写一份总结吧。你想知道总结怎么写吗？下面是小编帮大家整理的酒店年终工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、前台接待方面。

工作以来，我从事前台接待工作，接待人员是展现公司形象的第一人，我指引到相关办公室，为领导提供了方便，也为客户提供了方便。一年来，共计接待用户达1000人次左右。

二、会议接待方面。

1、外部会议接待

参与接待了联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省经营部工作会议等大型会议，在这种外部会议中，严格按照会议需求高标准布置会场，积极协调酒店相关事宜，并做好会议过程中的服务，在这个过程中，我学到了更多的待人接物，服务礼物等相关知识，积累了很多的经验。

2、内部会议管理

按照各部门的需求合理安排会议室，以免造成会议冲突，并注意做好相关登记，以及会议室的卫生保持，公众物品的善后检查等工作，以便为本部人员提供更好的服务。一年来，共安排内部会议500次以上。

3、视讯会议管理

在召开总部或省分视讯会议的时候，按照通知要求，提前半小时准时打开视讯系统，确保会议按时接入，本年度无一例会议延时情况出现；在召开对县区会议时，提前进行会议预约，呼叫各终端，确保每个县区都能正常参会。

三、费用报销、合同录入工作。

在这方面，严格按照公司要求，周一汇总收集报销单据，周二找领导签字后录入erp系统，并做好登记工作。一年来，录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

四、综合事务工作。

1、因部门人员变动，我被调至办公室，从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

2、至12月底，共接待公安查询300次左右，并做到态度热情，严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右，做到及时上传下达，不延时，不误事。报送信息20篇，采编联通之窗2期。

3、对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作，及时联系维修网点，进行电脑维护与维修，与其加强沟通，并要求为我们提供备用机，以免耽误正常工作。

五、其他工作。

在完成本职工作的'同时，认真完成领导交办的随机工作，并积极参加公司组织的各项活动，协助领导同事筹备了首届职工运动会；在联通诚信演讲活动中获得第一名；联通诚信演讲比赛获三等奖，目前正在积极筹备明年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

xxxx年，采购部在公司正确领导下，在各部(室)的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了酒店各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。xxxx年以来，采购部坚持以“货比三家，同等质量比价格，同等价格比质量”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部自开业以来的工作情况：

一、主要工作与作法

1、采购及时，确保经营管理正常有序

采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务。

2、货比三家，确保采购物品物美价廉

为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对各部所需原材料进行每周一次的市场调查，按照“同等质量比价格，同等价格比质量的原则”进行采购，对出现价格波动较大的原材料与各部进行了及时的沟通调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店原料验收标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本;其次在酒店高档原料的采购上，部门实行多家供货商参与进行评审。

二、存在的不足

采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距公司酒楼、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：

1.在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四;

2.二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

3.如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;

4.自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高;

三、下一步努力方向

xxxx年，部门将以上一年度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的'思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好原料、物品采购保障工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。

1、加强自身综合素质的提高，利用业余时间积极学习采购业务知识。

2、加强与各部之间的沟通协调工作，确保采购供应及时、保质、保量。

3、加强供货渠道的拓展工作，积极开辟引进异地特色原料供应。

展望xxxx年，采购部将一如既往的做好本职工作，服务好一线各营业部门，让我们共同努力、团结协作，为xx酒店的发展作出应有的贡献!

时间过去的很快，尽管作为一名酒店的前台收银，我的岗位并不总是忙忙碌碌的，但在工作方面，我却一直保持着积极热情的态度，在工作中认真的对待每一个任务，接待好每一位来访xxxx酒店的顾客！

回顾这一年，在工作中，我们xxx酒店全体又进行了进一步的改进和提升。不仅大大的改善了酒店的环境和服务，更加强了我们的xxxx酒店员工团队的业务能力！尤其作为前台的我们，我们是xxxxxxxxxx酒店与顾客交流接触的主要岗位。为此，在工作上就有了更加严格的要求。现在，xxxx年已经结束了，我在此对自己一年来的情况总结并对下一年的计划如下：

一、一年来工作情况

在工作方面，我作为一名前台收银，每天都会认真的处理好自身的工作任务。我工作的是xxx点到xxxx点，但在每天的工作中，我会尽量提早半小时到达公司，花费一些时间整理好前台的卫生环境后，并对昨天的工作情况在进行一番检查，然后才会正式开始天的工作。当然，尽管我有想过这样的做法也许很麻烦，但也正是这样的`做法，让我这xxxx年来的工作都没有出现过错误或其他问题，所以在我卡看来，这都是值得的。

……此处隐藏21175个字……人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象。加强员工的节能意识，主要表现在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。

4、客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部特殊重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的.做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年进行的第四届技能角逐中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和理论学问，从中发觉员工的操作特殊不规范、不科学，针对存在的问题，公司领导特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能角逐。我班组的李丹获得了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和角逐。员工的整体素养和工作技能取得了确定的成效。房间卫生质量提高了。

在下一年里我会关心各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作，工作期间发觉问题应准时处理，有疑难问题应准时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的支配好方案卫生，做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互关怀、共同进步。切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成果，为酒店缔造更高的价值。

20xx年已悄然谢幕，xx酒店在年也重大的与转变，饭店中的一般一员，在平稳中感受、在中感受创新、在创新中感受进展，在进展中感受，年我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多，所经受和的每一项工作都今后得以进步的动力，并为XX年的工作奠定基础，里对个人和行政部的工作简略总结，并向各位和同事汇报一下XX年工作思路，希望各位指正。

一、20xx年工作总结

回顾20xx年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬，我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感，在酒店工作之前，我对行业可以说是很少，在到酒店后短短半年内，在各位和同事的关怀与关心下，我的'工作进步s不少，当然也有不少问题，但这也正为我的工作和个人成长足以依托的阅历与资本，对个人与工作总结与分析，特把20xx年工作总结如下。

1、工作成果描述

⑴在半年中工作进步，在规范化管理和制度化建设上成果不菲。

⑵外协工作，为酒店打造外部经营环境奠定基础。

⑶人力资源工作进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展。

⑷质检工作进展，质量检查体系已完善。

⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持，为饭店进展努力。

2、工作失误总结

⑴在内部管理中还有些不规范的地方。

⑵留意工作质量与强调管理，对员工生活不关注，今后工作中会再与员工进行沟通。

⑶培训工作系统性，在20xx年留意改进。

3、个人优势分析

⑴较强的亲和力，具备的管理基础，乐于承受工作，并能较快地适应工作环境。

⑵较强的学习力气，可以在较短内对新的学问融会贯穿，并运用于工作中。

⑶把握力气、擅长沟通，对管理工作把控力气较强。

⑷工作细致性较强，擅长从细节处工作。

4、个人劣势分析

⑴从事酒店业较短，在专业性上会比较差；

⑵对自身性格所缺点的把握与把握应提升，应加工作中优势，尽量规避劣势。

二、20xx年工作方案

展望布满挑战的20xx年，有许多方案正待一一去实施，在20xx年开端之时，有必要对工作的设计与规划，特将方案向各位通报，以期大家对我的方案建议与修正

1、总体工作方案描述

原则：以饭店经营进展为原则。

两项工作：人力资源管理工作的提升与外协工作。 三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升。

2、工作方案

(1)做为酒店股东和监理睬，我对酒店的感情与所担负的责任已仅是做为行政部人所应尽到的职责，在20xx年我和我所在将酒店要求、将每项工作到最细之处，关心总经理每一项政策措施，提升酒店业绩，也使自身长足进步。 (2)人力资源管理工作：20xx年行政部将把人员的聘请与培育做为的人力资源管理工作，从人才引进渠道、扩充人员上升空间、人员良性竞争，考核机制几工作，使人力资源管理工作体系化，在酒店内部一支竞争力的员工队伍。 (3)培训工作：培训工作是酒店经营得以的保障，在20xx 年我将起的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几入手，把培训工作有层次、结构的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个，并把培训工作与质检工作做好，以训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成企业文化的组成，并为酒店经营奠定基础。 (4)狠抓饭店平安管理，强化“平安预防”的力气，了饭店全年无重大平安责任事故。在xx-xx年进行一次消防实战演习，并加大消防培训，使平安消防工作上升到的，并饭店实习状况对消防监控系统检查，其运转，在20xx年方案组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查，保安工作责任到人，与责任人签定平安责任书，使平安工作日常化、制度化、规范化的。

20xx年承载着许多人的幻想，带着信息时代所特速度向飞奔而来，20xx年，我希望可以在工作上进步，规避劣势，在职业生涯中学习领略了并有所体会更多人生风景；更希望工作可以在现有基础上更大提升；在20xx年我会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，建设真正意义上的团队、优秀团队、专业团队，也成为更专业素养的酒店职业经理人！